'Kurban Bayramına Özel' kategorisi arşivi
Selanik Kavurma
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Kurban Bayramına Özel, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 yemek kaşığı donmuş mısır,2 diş sarımsak,1 orta boy yoğurt,1/2 demet dereotu,1 büyük baş soğan,1/2 kg mantar,1 kg az yağlı kuzu eti,1 orta boy havuç,1 yemek kaşığı margarin,Tuz, karabiber, kekik
Yapılışı:Soğanları ve havuçları küp şeklinde doğrayın, margarini orta boy bir tencerede eritip havuç ve soğanları ekleyin, Soğanlar pembeleşince halka kalka doğradığınız mantarlarıda ekleyerek 3-4 dakika daha [...]
ARAP KEBABI
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Kurban Bayramına Özel, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler500 gr.dana sotelik et,3 adet büyük boy kuru soğan,2 adet büyük boy domates,2 adet sivri biber,3 yemek kaşığı sıvı yağ,karabiber,tuz,1 yemek kaşığı domates salçası,ince kıyılmış maydonoz
Yapılışı:Sotelik et iyice pişirilerek ; sıvı yağ ilave edilerek sotelenir. İnce ince kıyılmış soğanlar ve sivri biber ilave edilerek sotelenmeye devam edilir. Ardından küp küp doğranmış domatesler ve domates salçası [...]
Ekmekli Kebap
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Kurban Bayramına Özel, YEMEK TARİFLERİ
Malzemelerİç malzemes1 demet maydanozi:,İç malzemes2 Adet havuçi:,İç malzemes:2 Diş Sarımsaki,İç malzemesi:3 Adet soğan,İç malzeme3 Çorba kaşığı dolmalık fıstıksi:,İç malzemesi:1,5 kg kuşbaşı yağsız et,İç malzemes1 çorba kaşığı uni:,İç malzemesi:3 Çorba kaşığı yağ,Ekmek hamuru:1 Çay Kaşığı kabartma tozu(karbonat),Ekmek hamuru:1 Tatlı kaşığı kuru maya,Ekmek hamuru:2 Adet yumurta,Ekmek hamuru:1 Su Bardağı süt,Ekmek hamuru:2 Su bardağı un,İç malzemesi:1 Su bardağı [...]
