'Patatesliler' kategorisi arşivi
Patates Bonzai
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler15 adet taze patates,3 adet kıvırcık salata,4 adet kırmızı turp,Yarım demet dereotu,1 adet limon,4 yemek kaşığı zeytinyağı,2 çay kaşığı tuz
Yapılışı:Patatesi haşlayıp kabuğunu soyun. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu çırpıp ılıkken patatesin üstüne dökün.
Turp ve salatalığı doğrayıp servis tabağının altına dizin. Üstüne patatesleri sıralayın. Dereotuyla süsleyip servis yapın.
Patates Topları
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler2 adet kırmızı dolmalık biber,1demet maydonoz,1 çay kaşığı sirke,1 su bardağı kaşar peyniri,1 adet soğan,1 kg patates,1 tatlı kaşığı tereyağ,Tuz karabiber,1/2 limon suyu,1 çorba kaşığı zeytinyağ
Yapılışı:Patatesleri haşlayın ve kabuklarını soyun. Püre haline getirin. Rendelenen soğanı çiğ olarak, kaşar rendesi, tereyağı, sirke, tuz, karabiber, limon suyu ile patates püresine ilave edip iyice karıştırın. Hazırladığınız karışımdan ceviz [...]
Renkli Patates Tava
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler300 gr arpacık soğanı,1 sivri biber,500 gr domates,3 diş sarmısak,1 kg patates,4 çay kaşığı kekik,2 çay kaşığı nane,1 süs biberi,3 çorba kaşığı zeytinyağı,Tuz, karabiber,40 gr margarin,2 defne yaprağı,250 ml et suyu
Yapılışı:Arpacık soğanı soyup büyük olanları ikiye bölün. Sivri biberi yıkayıp çekirdeklerini ayıkladıktan sonra küçük küpler halinde doğrayın. Domatesi kaynar suya batırıp soğuk su ile duruladıktan [...]
Patates Kreması
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 tatlı kaşığı kırmızıbiber,1 tatlı kaşığı kekik,1 demet maydanoz,Tuz, karabiber,2-3 çorba kaşığı krema,1 çorba kaşığı tereyağ,4 adet patates,1 çorba kaşığı zeytinyağı,1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yapılışı:Patatesleri haşlayın. Soyun mikserde ezin püre haline getirin. Tencereye yağı eritin. Kısık ateşte karıştırarak kaşar peyniri, karabiber, tuz, kekik ince doğranmış maydanoz, son olarak krema ekleyip karıştırın 2-3 dakika pişirin. [...]
Koylu Mecidiye Patates
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 corba kasigi tuz,1 corba kasigi yag,1 dis sarimsak,3 adet iri sogan,1 kilo patates,1/2 kahve fincani su
Yapılışı:Patatesleri temizleyip, lira gibi yarim santim kalinliginda dograyiniz. 2-3 defa yikadiktan sonra duzdurup kaynar suda 1 dakika haslayarak suzgece dokun bir tepsiye yerlestirin. Sogan ve sarimsagi piyazlik gibi dograyin, yagda az tuzla 2 dakika kavurup uzerine 1/2 kahve fincani [...]
Vitaminli Püre
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 tatli kasigi margarin,1 kahve fincani sut,Yarim kilo sogan,Yarim kilo havuc,1 kilo patates,Biraz tuz ve karabiber
Yapılışı:Sizlere bol vitaminli bir pure hemde lezzetlide.
Havuclari guzelce temizleyin, ince yuvarlak sekilde dograyin. Soganlarida salataya dograr gibi daha kalinca kiyin. Bir tencereye havucu, sogani beraber atip ustune cikana kadar su koyun birazda tuz ekletip guzelce kaynatin iyice pismeleri gerekiyor. Diyer [...]
Patates Böreği
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 su bardağı ince kıyılmış maydanoz,1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber,1 tatlı kaşığı tuz,Kabartma Tozu,1 su bardağı un,1 su bardağı yoğurt,1 su bardağı sıvı yağ,3 yumurta,3 adet orta boy patates,1 çay bardağı susam
Yapılışı:Yumurtaları mikserin en yüksek devrinde 2-3 dakika çırpın. Sıvı yağ, yoğurt, un, hamur kabartma tozu, tuz, pul biber, karabiber ve [...]
PEYNİRLİ PATATES KROKET
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler3 ADET PATATES,2 ADET YUMURTA,1 TATLI KAŞIĞI NİŞASTA,2 ÇORBA KAŞIĞI EZİLMİŞ PEYNİR,TUZ,KARABİBER,YARIM SU BARDAĞI UN,1 ADET YUMURTA SARISI,YARIM SU BARDAĞI GALETE UNU,SIVIYAĞ
Yapılışı: HAŞLANMIŞ PATATESLERİ RENDELEYELİM.ÜZERİNE 2 YUMURTAYI 2 YUMURTAYI,1 TATLI KAŞIĞI NİŞASTAYI,KARABİBER,PEYNİR,İLAVE EDİP İYİCE YOĞURALIM.PATATES HAMURUNDAN CEVİZ İRİLİĞİNDE PARÇALAR KOPARALIM.YUVARLAK ŞEKİL VERELİM.PATATES TOPLARINI ÖNCE UNA SONRA YUMURTA SARISINA,SON OLARAKTA GALETE UNUNA BATIRALIM.DERİN BİR TAVADA SIVIYAĞI [...]
Sugato (Girit yemeği)
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeleryarım demet maydanoz,4 yumurta,4 orta boy patates,tuz, karabiber
Yapılışı:* İnce halkalar halinde dilimlediğiniz,Patatesleri bol kızgın yağda kızartın.(küp küp de doğrayabilirsiniz.)
* Tava tereyağ ile yağlanır, kızarmış patatesler tavaya alınır. üzerine çırpılmış yumurta, maydanoz, tuz, biber karışımı ilave edilir. Orta ateşte iki tarafı da kızartılır.
Patates Mantısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Patatesliler, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler3 büyük patates,1 bardak yoğurt,1 yemek kaşığı tereyağ,1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı:Yapılışı:
Patatesler soyulup küçük küpler halinde doğranıp hazıralnır. Kızgın yağda kızartılarak, yoğurt sıcak patatesler üzerine dökülür. Bir tavada pul biber tereyağı ile kızdırılarak üzerine dökülür. Afiyet olsun.
