'Tatlılarımız' kategorisi arşivi
Yoğurt Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler4 yumurta,1,5 su bardağı yoğurt,4,5 su bardağı şeker (1 bardak hamurun içine 3,5 bardak şuruba),1 su bardağı un,1 su bardağı artı 2 çorba kaşığı irmik,Yarım küçük paket margarin,Yarım limon suyu,1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:3,5 Şeker ve 3,5 Bardak su ile kaynatılır. Yumurta sarıları, 1 bardak şeker, yoğurt, limon kabuğu rendesi, limon suyu elenmiş un, irmik, [...]
Fiyonk Tulumba Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler2 su bardağı un,3 adet yumurta,3 çorba kaşığı margarin,1 çorba kaşığı irmik,1 çorba kaşığı nişasta,1,5 bardağı su,1 tutam tuz,Vanilya,Şerbeti için:,2 bucuk su bardağı şeker,2 bucuk su bardağı su,1/4 limon
Yapılışı:2 bucuk su bardağı şekeri, 2 bucuk su bardağı su ile kaynatıp limon suyunu da ilave edin. Koyulaşınca ateşten indirin, soğumaya bırakın.
Tencereye 1,5 bardak su, margarin, bir [...]
Revani
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
MalzemelerŞURUBU:,Yarım limon,1/2 su bardağı şaker,Limon kabuğu rendesi,1 su bardağı ve 2 çorba kaşığı irmik,1 su bardağı un,6 yumurta,Yarım limon suyu,4 Su bardağı su,4,5 Bardak şeker
Yapılışı:4 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ile kaynatılıp sulu bir şurup yapılır. Soğumaya bırakılır. 6 adet yumurta ile yarım bardak şeker ve limon kabuğu rendesi mikserde çırpılıp koyu yoğurt [...]
İncir Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
MalzemelerYarım kg şeker,ŞURUBU:,50 gr fındık,100gr ceviz,50gr kuru üzüm,150 gr antep fıstık,400 gr kuru incir,3 su bardağı su,1 adet limon
Yapılışı:Kuru incirleri bir gün önceden ılık suda ıslatın. Cevizi, fındığı iri kalacak şekilde dövüp kuru üzümü antepfıstığını ekleyerek hepsini bir kapta karıştırın. İncirlerin üstünü kesip yaptığınız karışımı incirlerin içine doldurun. Tepsiye dizin.
ŞURUBU: Şekeri tencereye koyun, içine 3 [...]
Tavuklu Gül Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler2 su bardağı su,Şurubu:,1 çorba kaşığı gül suyu,1tatlı kaşığı tarçın,1 su bardağı toz şeker,Yarım çay bardağı sıvı yağ,1su bardağı iri dövülmüş ceviz,2 adet yufka,3 tavuk göğsü,2 su bardağı şeker,1-2 diş karanfil,1 çorba kaşığı limon suyu
Yapılışı:Şurubu: Şeker ve suyu ocakta kaynatın. İneceğine yakın limon suyunu katın bir kenara soğumaya bırakın.
Tavukların üzerine çıkacak kadar su koyun, orta [...]
İrmik Helvası
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 çorba kaşığı çam fıstık,1 su bardağı şeker (ayrıca bir avuç demlendirme için),3 çorba kaşığı tereyağı,1,5 su bardağı irmik,1 su bardağı süt,1 su bardağı su
Yapılışı:Tencere de yağı eritin irmiği ilave edip hafif ateşte pembe olana kadar kavurun. Çam fıstığını ilave edin. 1-2 dakika çevirin. Su ve sütü yavaş yavaş karıştırarak ekleyin. Kapak kapatarak kısık ateşte [...]
Cevizli Baklava
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
MalzemelerŞerbeti İçin:,Açmak için nişasta,250 gram ceviz,250 gram nişasta,250 gram tereyağı,1 çay bardağı süt,3 yumurta,1 çay kaşığı tuz,1 kg. un,1 kg. şeker,3 su bardağı su,Yarım limonun suyu
Yapılışı:Un, bir tutam tuz, yumurta ve sütü hamur kabına koyun ve yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini kapatarak yarım saat bekletin. Hamurdan 30 küçük beze yapın. Bu bezeleri nişasta ile tepsi büyüklüğünde [...]
Yayla Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 paket kabartma tozu,Yarım çay bardağı sıvıyağ,1 çorba kaşığı irmik,5 adet yumurta,1 çay bardağı un,1 çay bardağı tozşeker,50 gram file antepfıstığı,1 komposto kasesi dövülmüş antepfıstığı,Şerbeti için:,2 buçuk su bardağı tozşeker,2 su bardağı su,Yarım limonun suyu
Yapılışı:Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırın. Aklarını bir tutam tuzla birlikte mikserde kar haline gelene dek çırpın. 1 çay bardağı tozşekeri, yumurta [...]
Hurma Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
MalzemelerŞurubu için :,Zeytinyağı ,6 adet yumurta,50gr bira mayası,4 çorba kaşığı tereyağı,500 gr un,1 kilo şeker,2 bardak su
Yapılışı:ŞURUBU:Bir kilo şekeri suyla birlikte bir tencereye koyup ateşe oturtun. Bir süre şekeri karıştırıp eritin. Kıvama gelinceye kadar kaynatın ineceğinden 10 dakika önce 1 adet limon suyunu ekleyin.
HAMUR: Unu hamur mermerin veya hamur tahtasının üzerine koyun. Unun ortasını çukurlaştırarak [...]
Şambalı Tatlısı
Yazan: admin | 31 Ocak 2007 | No Comments
Kategori: Tatlılarımız, YEMEK TARİFLERİ
Malzemeler1 kg. irmik,1/2 kg. şeker,2 bardak su,Vanilya,Şurup için malzeme:,1 kg. şeker,1/2 limon,1 litre su
Yapılışı:İrmik, şeker, su ve vanilyayı bir kaba koyarak iyice karıştırın, yağlanmış tepsiye dökün (üzerine fıstık döşenebilir) fırında pişirin.
Diğer tarafta kaynattığınız şurubu sıcak olarak fırından çıkartarak soğuttuğunuz Şambalının üstüne dökerek servis yapın.
