Malzemeler
3 diş dövülmüş sarmısak,Yoğurt,1 çorba kaşığı un,1 kahve fincanı zeytinyağı,2 adet havuc,2 adet kabak,2 çorba kaşığı dövülmüş ceviz,Dereotu
Yapılışı:
2 adet kabak ve 2 adet havucu rendeleyin. 1 kahve fincanı zeytinyağı ile kısık ateşte kendi suyuyla 20 dakika pişirin. 1 çorba kaşığı unu ilave edip, sote yapıp, soğumaya bırakın. Bu arada 1 kase yoğurda 3 diş dövülmüş sarmısağı karıştırın. 2 çorba kaşığı dövülmüş cevizle birlikte tencereye ekleyin. Karışımı servis tabağına alarak, üzerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyin.