Malzemeler
120 gr şeker (1 çay bardağı),80 gr margarin (5.5 çorba kaşığı),1.5 çorba kaşığı kakao,4 çorba kaşığı nişasta,5 çorba kaşığı süt,2 su bardağı un,2 tatlı kaşığı kuru maya,1 paket vanilya,1 adet yumurta
Yapılışı:
Un, nişasta, kakao, şeker, 1 fiske tuz ve mayayı katıştırın. Ortasını havuz gibi açıp içine yumurtayı, küp küp kesilmiş ve yumuşatılmış margarini, vanilyayı ve soğuk sütü koyun. Mıncıklayarak yumuşak bir hamur haline getirin. Şeffaf folyoya sararak buzdolabında yarım saat dinlendirin. Buzdolabından çıkarttığınız hamuru 5 milim kalınlığında açın ve bisküvi kesecekleriyle dilediğiniz şekillerde kesin. Bir fırın tepsisine alüminyum folyo serip, yağlayın. Üzerine kurabiyeleri dizin ve 180 dereceli fırında 15-20 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.