Malzemeler
6 adet yumurta,1 kaşık tereyağ,Yarım ekmek içi
Yapılışı:
Tavada tereyağı kızdırın. Yumurtaları kırın. 1-2 dakika sonra içine ekmek içlerini ekleyin. Tahta kaşıkla döverek 5 dakika pişirin.
NOT: Doğu Anadolu yemeği olan Döğmeç yörede kara ekmekle yapılır.