Malzemeler
2 yemek kaşığı maydanoz,4 yemek kaşığı limon,20 gr margarin,1/2 su bardağı süt,150 gr taze kutu peynir,1 yumurta,200 gr havuç,200 gr tavuk eti,300 gr brokoli,70 gr irmik,Mısır (150 gr konserve olabilir)
Yapılışı:
Tavuk etlerini şerit şeklinde kesin. Havuçları temizleyip dilimleyin. Brokoliyi yıkayıp parçalara ayırın. Süt ve yağı kaynatın içine irmiği atıp kısık ateşte karıştırarak hamur gibi olana kadar pişirin. Ateşten indirdikten sonra biraz soğumaya bırakın. Soğuyunca içine yumurta sarısı, peynir, tuz, karabiber, maydanoz ve bir yemek kaşığı limon suyunu katıp karıştırın. Yumurta akını çarpın, onu da karışıma katın. Suya tuz atıp kaynatın hazırladığınız hamurlardan yuvarlayın top gibi yapın,(veya iki kaşık arasında şekil verebilirsiniz)kaynayan suya atıp, beş dakika pişirin. Dört bardak su ile tavuk etlerini haşlayın. Brokoli ve havuçları ekleyip pişinceye kadar kısık ateşte pişirin. Mısır ve irmik toplarını geri kalan limon suyunu ilave edip beş dakika hepsini kaynatıp ateşten indirin. Servis yapın.