Malzemeler
5-6 domates,1 çay kaşığı Karabiber,2 çay kaşığı kırmızıbiber,200 gr süzme yoğurt,2 diş sarımsak,1/2 ıspanak,Tuz,1 fincan yağ
Yapılışı:
Ispanakları yıkayın. Kaynar tuzlu suda 2-3 dakika haşlayın. Çıkarıp süzün. İnce ince kıyın. Tencereye zeytinyağını koyup ıspanakları 2-3 dakika sote edin. Sarımsakları dövüp ekleyin ve bir kenara alın. Başka bir kapta yoğurt, karabiber, kırmızıbiber ve tuz ile sote yaptığınız ıpanakları karıştırın. Domatesleri ikiye bölüp ortalarını çıkarın ıspanaklara karıştırın. Ispanaklı harcı domateslere doldurup servis yapın.