Malzemeler
6 su bardağı süt,3 yemek kaşığı nişasta,2 yemek kaşığı un,8 yemek kaşığı şeker,1 vanilya,1 yumurta sarısı,2 paket Dr.Oetker tart jöle,1 çay bardağı tanesiz koyu kıvamlı çilek reçeli,4 silme yemek kaşığı şeker,4 çay bardağı su,1 su bardağı dondurma,2 yemek kaşığı kuş üzümü
Yapılışı:
içine sütü şekeri un nişasta yumurta sarısı vanılyayı katalım karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirip kenara alalım
Başka bir kaba jölemizi boşaltalım üzerine şeker ve suyu katıp koyulaşıncaya kadar pişirelim bir kaşıkla karıştırarak soğutalım jölemiz soğurken kare bir borcamı ıslatalım muhallebimizin yarısını bocama dökelim buzdolabı rafında donuncaya kadar bekleyelim
donmuş muhallebinin üzerine jölenin yarısını dökelim ama dökmeden önce jöleye reçelimizi katalım bir kaşık yardımı ile üzerini düzeltip tekrar buzdolabına koyalım ta ki jöle donuncaya kadar dolaptan çıkarıp tekrar muhallebinin kalan yarısını dökelim yine soğutup kalan jöleyi dküp tamamen donması için dolapta bekletelim
Ben akşam üzeri hazırladığım tatlıyı gece 22 gibi servis yapabildim
Servıs yapılırken kare halinde kesilip üzerine dondurma koyup kuş üzümleri ile süsleyelim
Tatlı benim tatlım adını koymak biraz düşündürdü neyse bir isim yakıştırdım