Diğer isimler:
Kayısı ağıcı / Zerdali ağacı / Mişmiş / Latince adı:prunus armeniaca /apricot
Kayısı Bitkisi:
Ana vatanı kuzey Çin olup Akdeniz ülkelerinde ve yurdumuzda meyve ağacı olarak yetişir.Biz de en makbul olanı Malatya kayısısıdır.Gülgiller boyu 15 metreye kadar yükselebilen Beyaz ve pembe çiçekli bir ağaçtır.Tam olarak olgunlaşmış( Öldürücü ilaçlarla işlem görmemişse aşılanmışsa) kavuniçi rengin de cevizden büyük ince kabuklu,çok güzel tadı olan,etli sulu,güzel kokulu,tek ve sert çekirdeklidir.Her yerde yetişir.Çok çeşitleri vardır.Meyveler ,çekirdek.yaprakları kullanılır..Besin değeri yüksektir.A- B1-B2-B3-B6-Folik asid C,E Vitamin bakımından zengin olan bir meyvedir.Çekirdeklerin içindeki tohumlardan sıkma yoluyla yağ elde edilir.Tohumları zehirlidir.Az tüketilmelidir. Yabani kayısılarda çekirdeklerin içindeki tohumlar acı ,aşılı olanlarda tatlı olur.Bazı yörelerde Yaprakları zehirli olduğundan döğülerek dere ve göllere atılır.balıkları sersemleterek su yüzeyine çıkartıp toplarlar.
Tıbbi Özellikleri :
Sinirleri teskin edici,Enerji verici,Kulak burun hastalıklarında ağrıların giderilmesinde kullanılır.Kansızlığa iyi gelir.Gözleri güçlendirir.Çekirdekleri bağırsak solucanlarına karşı etkilidir.(çekirdekleri zehirlidir fazla kullanılmamalıdır.)Beyin yorgunluğuna,kemik hastalığına faydalıdır.
Önerilen Kullanım Şekli:
*A-B1-B2-B3-B6-C-E vitaminleri bakımından çok zengindir.
*Fazla yenmesi kanı sulandırır.kansızlık çekenlere,çok faydalıdır.
*Gözlerinden rahatsızlık çekenler bol bol kurusunu ve tazesini yiyebilir.
*Romatizmalılara komposto olarak verilir.
*Bağırsak hastalıklarında zeytinyağı içinde kaynatılır.Kavanozlara konur.Bir tatlı kaşığı bir bardak soğuk suya konarak içilir.
*Solucan düşürme niteliği vardır.3-4 gr kadar çekirdeği döğülüp az suyla içilirse içteki solucanı düşürür.ve Öldürür.(Çekirdeklerin içinde bulunan asit prussik (asit siyanidrik)tehlikeli zehirden olduğu için,çok küçük dozlarda alınmalı fazla kullanılmamalıdır.)
*Öksürüğü keser.3-4 gr kadar çekirdeği döğülüp az suyla içilirse öksürüğü keser(Çekirdeklerin içinde bulunan asit prussik (asit siyanidrik)tehlikeli zehirden olduğu için,çok küçük dozlarda alınmalı fazla kullanılmamalıdır.)
*Beyin yorgunluğuna,kemik hastalığına faydalıdır.
*Hemoroitlere karşı yarı bele gelecek kadar suyu kaynatın.küvete koyun.İki litre suyu kaynatın içine 100gr parçalara doğranmış kayısıyı atın.5-10 dakika daha kaynatın.Küvete koyduğunuz suya ekleyin bele kadar bu suya da oturun. Kayısının öz suyu cilt güzelliğinde de kullanılır.
*Bu meyve zamanında yenilirse Tedavi amaçlı olur.Haziran ayı bol olduğu zamandır.Kurusu da kimyasal ilaçlarla işlem görmemiş güneşte sağlıklı koşullarda kurutulmuş olması daha faydalıdır.
* Mide ve Karaciğerden hasta olanlar fazla yememelidir.