Dün, Bugün, Yarın
Ya
şayan ve Yaşatılan Kültürler

 


Hikmet Büyükdemir

 

Mutfakseverlerle Haftalık Sohbet Yazıları


İçecek Haberleri
Bursanın Kestanesi

Damağımızdaki tadı, çocukluk ve ilk gençlik günlerinden beri okul köşelerinde mis gibi gelen kokusuyla kestanecinin ''Bursa'nın kestanesi, okka çeker beş tanesi"sesi hatıralarımızın en özel yerinde saklı kalan ,KESTANE......

Havaların soğumasıyla başlayan kış akşamları evimizi sobalı olarak kullandığımız zamanlarda etrafına toplanarak çıt çıt seslerinle, sohbetleri böldüğü kış gecelerinin vazgeçilmez dostu ...................

Yayın Tarihi: 04.10.2008




AnneminMutfağı.Biz



Haberim Olsun Hediyeler Anılar E-Kart  E-Posta

Forumlar  Resimli Yemek Tarifleri 




Annemin Mutfa??na Ho?geldiniz

Günün Sözü

Öğretmen mum gibidir, kendini tüketerek başkasına ışık verir. RUFFINI


Annemin Mutfa??na Ho?geldiniz

Günün Püfü

Evde pasta yaparken kullandığınız meyve ve şekerlemelerin dibe çökmesini istemiyorsanız pastanıza bir miktar mısır unu ilave edin. Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler.


Burcunuzu seçin, falınızı okuyun


Muneccim.com 'un katkılarıyla

 SOHBET EDELİM 

Benimle hergün 11:00 ile 13:00 arası ve16:00 ile 19:00 arası sohbet edebilirsiniz.



Sohbet Odasına Girebilmek için lütfen tıklayınız!...

Sohbet odalarımıza buyrun!

*Yukardaki veya aşağıdaki linke bastığınızda yeni açılan pencerede Sohbet Odasında kullanmak istediğiniz adınızı ilk girişte yazmanız muhabbette katılabilmeniz için yeterli olacaktır.
**Odalara girdikten sonra açılan pencerenin sağ bölümünde odada bulunanları ve diğer odaları görebilirsiniz.
***Odadan çıkmak istediğinizde sağ üst köşede bulunan -Sohbetten Çıkış- a basmanız yeterlidir.

Sohbet Odasına Girebilmek için lütfen tıklayınız!...



 YEMEK TARİFLERİ

  İÇECEK TARİFLERİ

  Dünyanın değişik iklimlerinde yetişen ürünleriyle yapılan, değişik kültürlerdeki ve Türk kültüründeki yöresel yemek tarifleriyle, kendi tariflerim yanında, sizlerinde beğeni ile yaptığınız tarifler bu bölümde bulunmaktadir. Sizde tariflerinizi ekleyin hediyeler kazanin.

Sayfaya Gitmek Icin


İçeceklerin leziz bir yemeği tamamlayıcı etkisi  vardır ve bende size bu bölümümüzde alkollü, alkolsüz, şerbet, hosaf ve  komposto tariflerini sunmak istedim. Eğer sizinde beğeniyle yaptığınız özel içecek tarifleriniz varsa sitemize ekleyin ve hediyeler kazanin.

Sayfaya Gitmek Icin

 ŞİFALI BİTKİLER

  ÖNERİLERİMİZ

 Yüzyıllar boyu yaşayan değişik kültüre sahip Tıb ile uğraşan bütün ilim adamları yeryüzünde bulunan bitkilerde araştırma yapmış hangi hastalığa, rahatsızlıklara  şifa olacaklarını araştırmışlar bu bilgiler kitaplarla zamanımıza kadar ulaşmıştır. Bu bitkilerin dilini sizlerle bu bölümde paylaşmak istedim.

Sayfaya Gitmek Icin

  Bu bölümde yemek kitabi önerilerimden, mutfak sözlüğüne, püf noktalarından hayatı kolaylaştıracak gereçlere kadar özenle seçtiğim yararlı linklerı bulabilirsiniz.


 

Sayfaya Gitmek Icin